Caciocavallo al tartufo
18,00 €
Formaggio semiduro a pasta filata prodotto con latte vaccino a crudo con aggiunta di scaglie di Tartufo nero, dalla forma ovale con testina, avente crosta dura e sottile di color giallo paglierino. Internamente la pasta compatta e omogenea ha sapore dolce, delicato, unico.
Pezzatura da circa 1kg.